酒蔵加越は、酒造米産地、寒冷な気候に白山水系の清らかな水と酒造条件に満たされた、 まさに酒造りの適地にあり、加えて加賀百万石の高い文化と合い成り、洗練された味わい、 うま口の酒と好評を博している蔵です。霊峰加賀白山の伏流水、時の流れが静かに育んだ、 美しいふるさとの酒、加賀の月……純米吟醸酒です。

〒923-0964 石川県小松市今江町9丁目605
TEL.0761-22-5321　FAX.0761-23-1444
URL:http://www.kanpaku.co.jp/

文政２年(1819)創業以来こだわり抜いた加賀地酒を造り続けて参りました。平成10年より能登杜氏四天王の一人、農口尚彦氏を迎え「常きげん山廃仕込み・純米酒」や「特別純米・幻の加賀の庄」など弊社を代表するお酒も誕生しています。少数精鋭主義の弊社に無形文化財級の杜氏が加わり、新たな世紀への基盤が築けたと自負しています。

〒922-0331 石川県加賀市八日市町イ6
TEL.0761-74-1551　FAX.0761-74-6120

美しい白山連峰に囲まれ、豊富な水と良質な米に恵まれたこの地で、五代にわたって清酒の逸品を作り続けてきました。 当蔵では一般の皆さまに蔵を開放し、風味一筋に長い歳月をかけて造り続けられてきた伝統の製法をご覧いただいています。 純度の高い水、つややかな米、そして磨き抜かれた杜氏の技が作り上げる清酒の逸品をじっくりとお試しください。

〒923-0304 石川県小松市下粟津町ろ24
TEL.0761-44-8188　FAX.0761-44-4521
URL:http://www.kinmon.jp/
E-mail:kinmon@kinmon.jp

遠く白山連峰をながめる加賀の国。四季の彩りがはっきりと表れるこの地で、 霊峰白山の伏流水を使い、人々に親しまれ、喜んでいただける加賀の国の酒造りに励んでいます。 ぜひ一度ご賞味ください。

〒923-0965 石川県小松市串町庚7
TEL.0761-44-1200　FAX.0761-44-2342

霊峰大日山から流れ出る清流と百万石の米どころならではの大粒酒造好適米により 醸された銘酒大日盛創業以来二三〇余年磨かれた酒造りの技を生かしてベテラン能登杜氏が 精魂こめて醸し出す絶妙な味は心身をほぐす美酒として親しまれています。 酒蔵資料館では酒造りの道具の展示と、酒蔵で仕込みの様子も見学できます。（十二月～三月）

〒922-0331 石川県加賀市動橋町イ184
TEL.0761-74-0602　FAX.0761-74-0603

小松市の北、田園の広がるのどかな地にあり、石蔵の連なる酒蔵と家並みは古い文化が香ります。 万延年間創業の酒造りは、長い歴史のうちに加賀の風土ととけ合ったこの地の酒を生み出しました。 規模は小さな酒蔵ですが、長い間伝えられた心と、手造りの技で、ていねいな酒造りに徹し、本当においしい酒造りを目指しております。

〒923-0033 石川県小松市野田町丁35
TEL.0761-22-2301　FAX.0761-22-2300
URL:http://www.sake-sinsen.co.jp/

美味しいお酒をできるだけ新鮮な状態で出荷することを目標とし、 また、手づくりの味・香りをそのままビンに封じ込め、お客様に楽しんでいただける事が、獅子の里一同の願いです。 現在、酒造好適米の「山田錦」「五百万石」「加賀ひかり」を使用し、自家培養酵母で新しい酒造りに挑戦しています。

〒922-0122 石川県加賀市山中町湯の本町ラ2
TEL.0761-78-1125　FAX.0761-78-1126

白山水系軟水の井戸水、同じ水系の水で育まれた契約栽培酒米から醸す、名脇役の旨味『夢醸（むじょう）』。明治９年創業以来、地元の皆様に愛され、手造りによる本物の極味を追求しております。平成１９年には、「加賀丸いも」を原料とした特産品焼酎を開発し、県内唯一の芋焼酎製造場として地域と連携し、国認定の地域資源活用事業にも貢献しております。

〒923-1205 石川県能美市宮竹町イ74
TEL.0761-51-3333　FAX.0761-51-5355
URL:http://www.mujou.co.jp/
Ｅ－ｍａｉｌ：info@mujou.co.jp

霊峰白山を望み日本海の荒海に臨む安宅住吉神社の神のまにまに酒造り二〇〇年の伝統技術の すべてをここに凝結した気品溢れる名酒「勧進帳」を義経弁慶主従の勇と智と関守富樫の仁の織りなす 雄大なロマンの綾を偲ぶよすがとしてご賞味ご愛飲いただきますようお願いいたします。（全国清酒鑑評会受賞蔵）

〒923-1107 石川県能美市末寺町イ42
TEL.0761-57-0021　FAX.0761-57-0106