秋の限定酒「石川ひやおろし」
9月9日　県内一斉発売です。

「ひやおろし」とは・・・
冬の厳寒期に醸造した清酒を、貯蔵桶でひと夏越して調塾させ、
秋口に入ってほどよい熟成状態となったところで生詰して出荷するお酒です。
しぼりたてのときには荒々しかった味が、丸みを帯びて飲みごろの味わいになります。
秋の味覚にぴったりなお酒、「石川ひやおろし」をお楽しみください。