福光屋の創業は1625年。金沢で最も長い歴史を誇る酒蔵です。 豊かな風土と加賀百万石の華麗な食文化を背景に、自然の恵みにこだわる伝統の酒づくりを継承してきました。 伝統的な手法に新しい技術や食の感性をとり入れながらいつの時代も求められる味わいを創り続け、 現在、全ての造りに純米酒以上の品質を実現しています。

〒920-8638 石川県金沢市石引2-8-3
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