1862年（文久二年）創業。創業者が杜氏という肩書きを持つ異色の蔵元です。 能登の雄大な自然に能登杜氏が丹精込めて醸す能登誉は、普通酒でも本醸造規格で品位の高い酒です。 特殊物でも、純米、純米吟醸、大吟醸を丹念に吟味し、高い評価を得ています。 大吟醸は、平成5、6、8年全国金賞受賞し、手造りの技が生かされた銘酒を目指します。

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